L. reuteri + B. coagulans + L. gasseri | SIBO | Yoghurt Starterset | Starterculturen | 3 Yoghurt Starters

3 yoghurtstarters • 3 bacteriestammen • capsule-gebaseerde starterculturen • flexibele dosering • tot 63 porties yoghurt • gedetailleerd e-boek inbegrepen • klantenservice inbegrepen

Wat is inbegrepen?

De starterset bevat 3 afzonderlijke yoghurtstarters.

Elke starter bevat:

• 4 capsules Lactobacillus reuteri BIO5454 (5 miljard CFU per capsule)

• 2 capsules Bacillus coagulans MTCC 5856 (4 miljard CFU per capsule)

• 1 capsule Lactobacillus gasseri BIO6369 (12 miljard CFU per capsule)

In totaal 7 capsules per starter.

De complete set bevat:

• 12 capsules Lactobacillus reuteri

• 6 capsules Bacillus coagulans

• 3 capsules Lactobacillus gasseri

In totaal 21 capsules.

Flexibele dosering

De starterculturen worden geleverd in capsulevorm.

Dit stelt u in staat te kiezen hoeveel capsules u voor elke batch yoghurt wilt gebruiken.

Elke starter bevat de aanbevolen combinatie van alle drie de stammen voor het bereiden van één batch yoghurt.

Hoeveel porties yoghurt kan ik maken?

Elke starter kan worden gebruikt om één batch yoghurt te bereiden.

De afgewerkte yoghurt kan worden gebruikt als starter voor volgende batches.

Wetenschappelijke studies over melkzuurbacteriën hebben aangetoond dat herhaald hercultiveren mogelijk is over meerdere generaties. In de praktijk recultiveren veel gebruikers hun yoghurt met succes minstens 10 keer.

Dr. William Davis raadt aan na ongeveer 20 herculturen met verse capsules te beginnen.

Dit betekent dat één starter tot 21 porties yoghurt kan produceren (1 eerste batch plus tot 20 herculturen).

De complete set kan daarom tot 63 porties yoghurt produceren.

Wat heb ik nodig om yoghurt te maken?

Voor het bereiden van yoghurt heeft u nodig:

1. De bacterieculturen die in deze starterset zijn inbegrepen

2. Melk

3. Een fermentatieapparaat dat in staat is de aanbevolen temperatuur te handhaven

4. (Geschikte voedingsstoffen voor de bacteriën, bijvoorbeeld inuline)

Voor de beste resultaten raden we ook aan een thermometer te gebruiken om de werkelijke fermentatietemperatuur te controleren.

Veel fermentatieapparaten handhaven niet precies de temperatuur die op hun display wordt weergegeven. Een eenvoudige keukenthermometer kan helpen bevestigen dat de gewenste fermentatietemperatuur gedurende het hele fermentatieproces wordt bereikt.

Succesvolle fermentatie hangt af van verschillende factoren, waaronder de gebruikte melk, de fermentatietemperatuur en de beschikbaarheid van geschikte voedingsstoffen voor de bacteriën.

De bijgevoegde gids bevat gedetailleerde bereidingsinstructies en bewezen recepten.

Fermentatietemperatuur

Stel de fermentatietemperatuur in op 41 °C (106 °F) en fermenteer gedurende 36 uur.

Het handhaven van de juiste temperatuur gedurende het fermentatieproces is een van de belangrijkste factoren voor een succesvolle yoghurtbereiding.

Inbegrepen E-Book en instructies

Het startpakket bevat toegang tot een gedetailleerde digitale gids.

De gids bevat stapsgewijze instructies voor het bereiden van yoghurt, informatie over fermentatie en praktische tips voor gebruik.

Toegang wordt verleend via een QR-code die in de verpakking is opgenomen.

Als u problemen ondervindt bij het openen van de gids, neem dan contact met ons op via e-mail en wij sturen u de link direct toe.

Klantenservice

Wij staan voor u klaar om te helpen.

Als u vragen heeft over het bereiden van uw yoghurt, fermentatie, opslag of het gebruik van de startcultuur, kunt u ons altijd contacteren.

E-mail: team@mygutmi.com

We reageren meestal binnen één werkdag.

Elke bestelling geeft toegang tot ons klantenserviceteam, zodat u nooit alleen staat tijdens het fermentatieproces.

Productinformatie

Lactobacillus reuteri

Staminformatie

Stam: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Hoeveelheid per capsule: 5 × 10⁹ CFU

Andere ingrediënten: Acaciagom

Bacillus coagulans (Weizmannia coagulans)

Staminformatie

Stam: MTCC 5856

Hoeveelheid per capsule: 4 × 10⁹ CFU

Andere ingrediënten: Acaciagom, witte rijstmeel

Lactobacillus gasseri

Staminformatie

Stam: BIO6369 (CNCM I-5076)

Hoeveelheid per capsule: 12 × 10⁹ CFU

Andere ingrediënten: Acaciagom

Duurzame verpakking en opslag

De capsules worden geleverd in een hersluitbare zak gemaakt van 100% gerecycled plastic.

De verpakking combineert praktische opslag met een duurzamer gebruik van materialen.

De verpakking helpt de culturen te beschermen tegen vocht tijdens opslag en hantering.

Bewaar op een koele, droge plaats.

Voor optimale opslagcondities wordt koeling aanbevolen.

Kwaliteitsborging

Onze startculturen worden geproduceerd in een GMP-gecertificeerde faciliteit die gespecialiseerd is in de productie van bacterieculturen.

Elke batch ondergaat kwaliteitscontrole voor identiteit, zuiverheid en levensvatbare celcount voordat deze wordt vrijgegeven.

Stabiliteitstests en kwaliteitsborgingsprocedures worden gebruikt om te verifiëren dat het opgegeven CFU-aantal gedurende de houdbaarheid van het product behouden blijft bij aanbevolen opslag.